Résumé
Damien Dekarz, connu pour ses vidéos inspirantes sur Youtube (chaîne « Permaculture, agroécologie, etc. »), s’adresse à tous ceux qui rêvent d’un jardin productif en fruits et légumes favorisant la biodiversité dans son ensemble. Nous sommes en effet de plus en plus nombreux à désirer une alimentation saine et respectueuse de l’environnement.
La permaculture est au cœur de cet ouvrage qui, pratique et illustré, est accessible à tous. Grâce à la classification des techniques mois par mois, vous pourrez avancer dans votre projet de potager : quel que soit le moment de l’année, des activités sont toujours possibles. L’auteur propose des méthodes pour obtenir un sol vivant tout en réalisant vos cultures, mais aussi pour créer un compost, du purin, des semences, des boutures…
Vous y trouverez de nombreuses astuces pour ne plus labourer la terre et ne plus utiliser d’insecticides, fongicides, herbicides. Vous y découvrirez comment devenir autonome en vous passant de tout intrant. Après cette lecture, vous porterez probablement un regard nouveau sur votre jardin-potager. En réalité, ce que vous tenez dans vos mains contient bien plus que des conseils de jardinage, car il est ici question d’une véritable approche permettant d’appréhender la complexité du vivant et d’évoluer en harmonie avec elle.
Biographie de l'auteur
Damien Dekarz passe son enfance à observer la nature et donc les forêts françaises. Plus tard, il voyage afin d’observer différents biotopes, comme la forêt amazonienne, qui sera une source d’inspiration pour lui. C’est en 2009 qu’il plante sa première véritable forêt comestible dans le Var, avant d’organiser des plantations d’arbres pour d’autres projets. Ses jardins insolites sont régulièrement visités, et plusieurs centaines de milliers de jardiniers suivent ses expérimentations sur Internet via les vidéos qu’il réalise autour de la permaculture et de l’agroécologie.
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